Những món lươn đặc trưng của ẩm thực xứ Nghệ - Du lịch ẩm thực Nghệ An

Lươn om chuối đậu, cháo lươn, miến lươn… từ lâu đã được biết đến là những món đặc sản của Nghệ An. Lươn là loài sống trong bùn đất, tanh nhưng với phong cách chế biến riêng biệt, người dân xứ Nghệ đã tạo ra nhiều món ăn thơm ngon đậm chất miền Trung và …